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          白象食品發力夏季方便面市場 拌樂多開創多個創新

          2020-05-04 12:35:35 來源:財訊網

          “五一”臨近,氣溫升至30攝氏度以上,意味著夏季真正到來。夏季是方便面的傳統淡季,近年來我國幾大方便面廠家都在開發打開夏季市場的產品,白象拌樂多就是其中之一,尤其是鮮辣小龍蝦口味拌面憑借多方面的創新贏得市場,值得借鑒。

          白象食品發力夏季方便面市場 拌樂多開創多個創新

          從泡面到拌面 解決夏季吃面痛點

          對于習慣吃泡面的群體來說,拌樂多可以解決夏天吃泡面的痛點:就是越吃越熱!拌面,用開水泡過之后把水倒掉,再加調料調拌即可。在調拌的過程中,面可以適當散熱,不再熱氣逼人。入水口和出水口設計也很有創意,既能方便地把水倒出,又能避免把面倒出來。

          用具配備上,白象拌樂多另辟蹊徑不再配備叉子,而是選擇筷子,更加便于攪拌的同時,也便于把面挑起來散熱,符合中國人吃面的習慣。

          在顏色上,拌樂多采用不多見的青色,這也是叫小青盒的原因。青色調偏冷,在視覺上有涼爽的感覺,更符合年輕人的審美。

          白象食品發力夏季方便面市場 拌樂多開創多個創新

          夏季天氣炎熱,人們容易食欲差,針對這一點,拌樂多口味以辣、麻、鮮、香為主,這有助于夏季打開人的食欲。

          或許正是由于以上諸多創新,才打造出這匹方便面夏季黑馬。

          據了解,白象拌樂多歷經三年打磨,上百次調整,上萬次盲測。目前的口味有六種,分別是:椒麻雞絲拌面、飄香麻醬拌面、韓式火雞面、上海蔥油面、小龍蝦風味面、紅油辣醬風味拌面,兼具南北風味,特色鮮明。

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          這里面尤其值得一提的是小龍蝦拌面,已經成為網紅產品。

          資料顯示,白象鮮辣小龍蝦拌面的原型是江蘇盱眙的十三香小龍蝦,研究這個口味前后耗時兩年。為了呈現出完美的口感,研究人員先后7次下江南,去品評和收集原料。吃起來香辣刺激,蝦鮮十足,欲罷不能,的確能體現出這款產品的競爭力。

          據資料統計,夏季方便面類食品有百億級市場空間,目前除了白象拌樂多系列產品外,還沒有其它特別有創新突破的產品。巨大的夏季方便面市場空白,就看誰能來滿足。

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